Maaltijdsalade met twee zomerse toppers; kropsla en verse vijgen!
Voorlopig kunnen we nog heel even genieten van de laatste zonnestralen op zomerse dagen. Voor de écht warme dagen brengt Dichterbij de Boerderij twee van dé toppers uit augustus op je bord: vijgen en kropsla. Deze verwerken we in een heerlijke frisse maaltijdsalade. Eet smakelijk!
Ontmoet de boer(in)
Bezoek de Boerenerfdag in Dussen!
Kom zaterdag 24 augustus naar de Boerenerfdag op het melkveebedrijf van de familie Van Veldhoven in Dussen! Neem tijdens de jaarlijkse Boerenerfdag een kijkje op dit moderne geautomatiseerde bedrijf en geniet van de boerenmarkt vol streekproducten terwijl de jongste bezoekers deelnemen aan leuke kinderactiviteiten.
Boer en maatschappij
Kalenderlandbouw: hoe komt dit op jouw bord terecht?
Misschien heb je al gehoord dat boeren verplicht zijn om te oogsten volgens een vaste datum, ongeacht de omstandigheden. In dit artikel leggen we uit wat deze planning (red. kalenderlandbouw) inhoudt, wat de negatieve gevolgen hiervan zijn en wat dit voor jou als Nederlandse burger betekent.
.svg){kind=icon}
